Descrizione
Questa teglia rettangolare alluminata da 60×40 cm è perfetta per pizzerie e forni professionali. Realizzata con una base in ferro smaltata con alluminia, offre un’ottima trasmissione del calore. Grazie a questa combinazione, la teglia si scalda più lentamente rispetto a quelle in alluminio, ma accumula e mantiene il calore più a lungo.
Caratteristiche Principali:
- Materiale: Lamiera alluminata
- Dimensioni: 60×40 cm
- Spessore: 8/10
- Trasmissione Termica: Eccellente
- Resistenza alla Deformazione: Elevata, sia termica che strutturale
- Bordi: Piegati a 90°
- Angoli: Saldati manualmente
- Temperatura di Test: Fino a 280°C
- Uso: Adatta per la cottura di prodotti alimentari
Vantaggi:
- Eccellente Trasmissione del Calore: Accumula e mantiene il calore più a lungo, ideale per cotture uniformi.
- Resistenza: Non si deforma facilmente, anche in forni non perfettamente bilanciati.
- Costruzione Robusta: Bordi piegati e angoli saldati per una maggiore durabilità.
Questa teglia è un’ottima scelta per chi cerca un prodotto di alta qualità, resistente e affidabile per la cottura professionale.
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